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https://kif.fsinf.de/wiki/KIF400:Eigenes_Brot_backen
4 kg Roggenvollmehl 1 kg Weizenmehl 2 dag Ura Schimmelschutz 2 EL Salz je 1 EL Kümmel, Anis, Fenchel, Leinsamen, Koriander Wasser Backzeit 1 Stde. 15 Min. bei 270° C